Jedlíci budou v sobotu 19. ledna ve Starém Městě na Uherskohradišťsku zápolit s dvoukilovými řízky. Už počtvrté se utkají o titul Slovácký řízek, soutěž bude od 19.00 hostit restaurace Rybníček. Organizátoři mají potvrzenu účast sedmi jedlíků, kteří se budou snažit co nejrychleji sníst řízek přezdívaný Sloní ucho. Vůbec poprvé se mezi nimi objeví také žena. Za pořadatele to sdělila Petra Kučerová.
Loňský triumf v soutěží bude obhajovat Radim Dvořáček, který v předchozím ročníku spořádal obří řízek za 39 minut a 25 vteřin. "Troufnul bych si i na tři kila," uvedl Dvořáček.
Jeho velkým soupeřem znovu bude Kamil Hamerský, mnohonásobný vítěz soutěže v pojídání švestkových knedlíků na vizovickém Trnkobraní, který loni řízek snědl za 58 minut. "Myslím, že Radima (Dvořáčka) pořád ještě dokážu v tomto roce potrápit, mám natrénováno," uvedl Hamerský. Ženský element do soutěže vnese Šárka Červenková, která doufá, že při souboji bude legrace.
Novinkou letošního ročníku je drobná úprava pravidel. "Vzali jsme v potaz připomínky soutěžících z minulých let, a tak jim tento rok povolíme zapíjet," uvedl pořadatel soutěže David Mišťúrik. Každému z účastníků soutěže podle něj bude k dispozici půllitr piva.
Vítězem se stane ten ze soutěžících, který jako první sní celý řízek. Pokud se to žádnému z nich nepodaří, po hodině a půl bude soutěž ukončena a dojde na převážení zbylého masa. Pro výherce jsou připraveny věcné ceny a také zisk titulu Slovácký řízek 2019.
