Na <span>Top Gastro</span> za kuchařskými tipy i na soutěž baristů

Relax
27. 1. 2010 14:50
Veletrh nabídne i pavilon specializavaný na kávu.
Veletrh nabídne i pavilon specializavaný na kávu.
Veletrh nabídne i pavilon specializavaný na kávu.Kuchařské tipy a triky, ochutnávky pro odborníky i širokou veřejnost či soutěž kávových mistrů - baristů nabídne čtvrtý ročník veletrhu Top Gastro, který se uskuteční příští týden na pražském výstavišti. Novinkou letošního ročníku je pavilon věnovaný kávě a všemu, co s tímto nápojem souvisí.

Inspiraci pro svá pohostinská zařízení najdou na ploše přes sto metrů čtverečních restauratéři a provozovatelé různých stravovacích podniků. Výrobní postupy předvedou přední kuchaři, kteří se svěří i se svými recepty a triky. Lahůdky se posléze budou ochutnávat, chybět nebude degustace nápojů.

Hlavní pozornost bude věnována české kuchyni, domácím surovinám a radám, jak zvýšit úroveň gastronomie a ziskovost provozu.

ČTĚTE TAKÉ: Restaurace čeká nová soutěž. Začínají svíčkovou


Milovníkům teplého voňavého kofeinového nápoje bude patřit celý pavilon, kde budou odborníci prezentovat řadu značek káv a doplňků. V přípravě kávy budou soutěžit profesionálové v oboru - baristé. V závěru veletrhu bude vyhlášen "Mistr Kávy". Soutěže se účastní odborníci z pěti středoevropských zemí.

Stejně jako v minulých ročnících se předvedou veřejnosti začínající kuchaři a cukráři. Studenti budou z ovoce a zeleniny vyřezávat nejrůznější výrobky, které si budou moci návštěvníci zakoupit.

Veletrh se koná od 4. do 7. února. Za lístek návštěvníci zaplatí 80 korun.

Foto: profimedia.cz
Autor: ČTK

Další čtení

Otevření zrekonstruovaného pavilonu Malá Amazonie.

Po opravách za miliony v Ostravě znovu otevřel pavilon Malá Amazonie

Relax
15. 7. 2025
Hodonín - Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět kusů, na začátku července přišlo na svět hříbě. Osmnáctiletá kobyla si jej stále hlídá.

Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět

Relax
13. 7. 2025
Slavnostní představení nového druhu klatovských karafiátů, 13. července 2025, Klatovy. Zahrada klatovského klubu pěstitelů karafiátů, kde lze zakoupit různé odrůdy.

Pěstitelé ukázali nový, 60. druh klatovských karafiátů, pěstují je už 212 let

Relax
13. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ