Zákusek o váze víc než jedné tuny spatřil světlo světa ve francouzském městě Villeurbanne u Lyonu. Desítka místních cukrářů tam během noci připravila tiramisu o váze 1075,92 kilogramu a skoro o 300 kilogramů tak překonala dosavadní rekord švýcarských kolegů. Její výkon bude zaznamenán v Guinnessově knize rekordů. Na přípravu lahodného zákusku v obřím provedení spotřebovali jeho tvůrci 300 kilo krémového sýru mascarpone, 60 kilo smetany, 72 kilo žloutků, 108 kilogramů bílků, 192 kilo cukru, 180 kilo piškotů, 4,8 kila kakaa, 12 kilo čokolády, 120 litrů vody, 9,12 litru kávy a 18 litrů vína marsala.
ČTĚTE TAKÉ: Co mají rádi v Itálii: tiramisu
Anglické košíčky vytlačují italské tiramisu
Aby se rekordní tiramisu udrželo v chladu, byla ve Villeurbanne vytvořena speciální ledová plocha. Zákusek bude po kouscích rozprodán na charitativní účely, napsala agentura AFP.
Foto: AFP
