Na stále dokola kladenou otázku "Kdy konečně porostou?" odpovídají mykologové prozaicky: "Až přijde déšť." Jaký ale bude muset být? A rostou někde houby i teď? Kam si na houby zajet radí v novém vydání časopisu TÝDEN biochemik a mykolog Jan Borovička.
Je letošní houbařská sezona passé?
To bych zatím neřekl. Jaro vypadalo nadějně, jenže přišel suchý červen a velmi suchý červenec... Extrémní sucho tyhle krásky brzdí. Je to drsné říkat, ale houbařsky nejlepší byly povodňové roky.
Co dlouhodobé sucho s houbami udělá?
To je otázka. Odborné studie, které by toto téma řešily, moc neexistují. Sucho navíc není jediný faktor, který růst hub ovlivňuje. Každopádně na ně má zásadní vliv - už proto, že plodnice, které sbíráme, jsou z 90 procent tvořeny vodou. Pokud mycelium, tedy podhoubí, vodu nemá, nemůže plodnici vůbec vyprodukovat. Kilový hřib pak prostě "neudělá".
Mají smůlu i houby teplomilné?
Jsou na tom lépe, ale i ony jistou vláhu potřebují. Houby adaptované na sušší podmínky, které u nás rostou například na extrémně teplých vysychavých stráních, sice zvládnou horko a vydrží s menším přísunem vody, ale k tvorbě plodnic ji stejně potřebují.
Jak se podle vaší zkušenosti současná sezona nakonec vyvine?
Možná věštím z koule, ale v rocích, kdy byla léta hodně suchá, začalo zpravidla v září pršet a houbová sezona se dohonila. Konečně, ve středomořské oblasti, kde je většinu roku sucho a pršet začíná v podzimním a zimním období, se s tím houby také vypořádají.
Jak vydatně? Jak dlouho?
Rozhodně to nevyřeší jeden přívalový déšť, po němž přijdou opět třicetistupňová tepla. Ten toho ani tam, kde má voda šanci být zadržena, s houbami moc neprovede. Ideální by byl několikadenní jemnější déšť, aby se půda postupně provlhčila a mohla vodu absorbovat.
* Kde lze s jistotou najít houby?
* Zničila už sucha v Česku podhoubí určitého druhu?
* Ovlivní sucho výskyt hub příští rok?
* A ovlivní nedostatek hub jejich zvířecí konzumenty?
* Jaké druhy hub by se mohly objevit na podzim?
ODPOVĚDI NA TYTO A DALŠÍ OTÁZKY NAJDETE V NOVÉM VYDÁNÍ ČASOPISU TÝDEN, KTERÉ VYCHÁZÍ V PONDĚLÍ 10. SRPNA 2015.
