Skvělé recepty
Jak připravit makové bábovičky s tvarohem, poradí Sandra Šlajchová

Nejnovější recept blogerky Sandry Šlajchové poradí, jak připravit sladké plněné minibábovičky, které jsou ideálním dezertem ke kávě. Kombinace máku a citronu je osvěžující, a když na doslazení použijete kvalitní včelí med, určitě recept vylepší. Milovníci ovoce můžou přidat i jahody, které bábovičkám dodají barvu.

Recept na 6 báboviček:

 100 g špaldové mouky
 1 lžička prášku do pečiva
 1 lžička skořice
 1 lžíce mletého máku
 1 vejce
 25 g medu
 15 g kokosového oleje
 2 lžíce šťávy z citronu
 125 ml vody
 ½ odtučněného tvarohu
 1 lžíce javorového sirupu

V míse si smícháme špaldovou mouku, prášek do pečiva, skořici a mák. Do směsi přidáme roztopený kokosový olej, vejce, med a lžíci citronové šťávy.

Postupně přidáváme vodu a metličkou vymícháme tekuté těsto. To dáme do silikonové formy na bábovičky a pečeme v troubě na 180 stupňů asi 20 minut.

Následně bábovičky vyndáme z trouby, necháme vychladnout ve formě a připravíme si krém.

Tvaroh smícháme se lžící šťávy, javorovým sirupem a vyšleháme do krému. Vychladlé bábovičky opatrně rozřízneme a naplníme krémem. Můžeme podávat s jahodami.