Ve Vlčnově proběhl Gastro den obcí Východního Slovácka

Relax
22. 7. 2018 18:35
Vlčnov žije kulturou.
Vlčnov žije kulturou.

Gastro den ve Vlčnově na Uherskohradišťsku v neděli nabídl speciality z šesti obcí východního Slovácka. Návštěvníci mohli v budově klubu sportu a kultury ochutnat například sladké kynuté knedlíky, šlíšky s mákem, kyselicu, čerstvě upečený chléb, klobásy nebo uzené. Akce se koná každý rok v jiné obci, někdy i na Slovensku, sdělila za pořadatele Zdeňka Brandysová.

Kromě zástupců domácího Vlčnova připravili typická jídla pro oblast Slovácka také hosté z Bánova, Korytné, Suché Lozi, Nivnice a Bystřice pod Lopeníkem. Z tamního muzea přijel Libor Velan, který je autorem několika kuchařek. "Přinesl jsem věci, které vyrábíme v muzeu. Teď je sezona ovoce, takže děláme hlavně džemy, sirupy a nějaké ovoce sušíme. Snažíme se zpracovat to, co máme na zahrádce, tak jak se to dělalo kdysi. Přinesl jsem asi pět druhů džemů. Pak jsme vařili fazolovou polévku a nějaké trnkáče. To je buchta, která se maže povidly, dá se tam posypka, upeče se to a je to výborné," uvedl Velan.

Lidé se zastavovali i u stánku s jídlem připraveným Markétou Mikuláštíkovou z Vlčnova. "Moje recepty jsou hlavně věci, které vznikly kvašením, protože se poslední dobou zabývám kváskováním, pečením chleba. To mě hodně zaujalo a baví mě to. A potom tu mám i kvašené limonády a například kvašáky," řekla Mikuláštíková.

Mezi desítkami spokojených strávníků nechyběla Martina Pochylá z nedalekých Hradčovic, která si pochvalovala boží milosti. "Byly výborné. Pak jsem měla kváskový chleba s paštikou, taky byl vynikající," uvedla Pochylá.

Gastro den byl součástí letošních vlčnovských hodů. Jeho program zpestřilo neotřelé vystoupení místních mažoretek Emča a soutěž v nasávání vody do koštýře. Rodičům s jejich ratolestmi byl k dispozici dětský koutek.

Autor: ČTK Foto: , Facebook/Klub sportu a kultury Vlčnov

Další čtení

ilustrační foto

Porno pravidelně sleduje polovina Čechů, ženy podstatně méně, ukázal průzkum

Relax
22. 4. 2025
Dílo Početí od Františka Kupky s vyvolávací cenou 85 milionů korun na předaukční výstavě Adolf Loos Apartment and Gallery, 20. března 2024, Praha.

Zatím nepřekonaný aukční rekord. Za obraz Početí Františka Kupky

Relax
21. 4. 2025

Soutěž o vstupenky na koncert bluesrockového hudebníka Joe Bonamassa

Relax
21. 4. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ