Kromě toho, že dobře chutná, by mohla zachraňovat životy. Řeč je o tmavé čokoládě, která podle švédských vědců může snížit riziko vzniku mrtvice. Člověk ovšem musí sníst pouze omezené množství a nesmí se nechat zlákat lahodnou chutí. Výsledky studie, která rozšířila řady jiných prací o údajně pozitivních účincích čokolády, zveřejnil časopis Journal of the American College of Cardiology.
"Touto studií nechceme říct, že čokoláda chrání před mrtvicí, a proto by ji lidé měli více jíst... Nelze ale popřít, že má určité zdravotní benefity," zdůrazňuje Susanna Larssonová ze švédského Karolinska Institutet na serveru msnbc.com:
Rozsáhlé studie se prý od konce 90. let zúčastnilo 33 tisíc žen, které musely jíst přesně dané množství čokolády. Na tisíc švédských dobrovolnic, které snědly 45 gramů laskominy za týden, připadlo v průběhu sledovaného období 2,5 mrtvice. Jejich kolegyním, které týdně spořádaly pouze 8,9 gramu čokolády týdně, hrozilo na tisíc žen o pět mrtvic více.
Lepší tmavá než mléčná
Podle vědců je nutné zdůraznit, že přejídání se sladkým zdraví neprospěje. "Čokoláda obsahuje velké množství tuků a cukru. Proto je lepší jíst tmavou, která obsahuje větší podíl kakaa a méně sacharidů," dodává Larssonová. Podle ní se léčivá síla čokolády skrývá v látkách zvané flavanoidy, které snižují hladinu krevního tlaku, jenž jde se vznikem mrtvice ruku v ruce.
O pozitivním účinku čokolády na lidské zdraví se spekuluje již roky. Nedávno byla v odborném časopisu British Medical Journal zveřejněna studie, která tvrdila, že tato laskomina dokáže chránit před infarktem. Podle autorů má totiž protizánětlivé účinky a obsahuje velké množství antioxidantů.
Američtí vědci zašli ještě dále. Podle nich je prý čokoláda dokonce zdravější než ovoce. Přestože se lékaři dívají na její účinky zatím s odstupem, třeba se jednou dočkáme doby, kdy bude tabulka čokolády na předpis.