Spousta lidí si hned ráno dopřává šálek kávy, aby se nastartovala do nového dne. Podle vědců z amerického Národního institutu zdraví bychom však měli počkat a nepít kávu hned po probuzení. Ideální čas je vypít svou ranní kávu hodinu potom, co vstanete z postele. Výsledky klinické studie převzal server tasteofhome.com.
Vědci odůvodnili svůj závěr tím, že v první hodině po probuzení produkuje lidské tělo účinný stresový hormon kortizol, takže vylučujeme větší množství potenciálního napětí z nadcházejícího dne či jiných životních okolností, které vnímáme jako psychicky náročné.
Kortizol má však ještě jednu funkci, a sice že udržuje bdělý stav. Jsme-li tedy pod stresem, vylučujeme více kortizolu a jsme více ostražití. Pití kávy tedy není v první hodině efektivní, jelikož místo kofeinu se o naše nabuzení stará právě tento hormon. Kofein je naopak podle vědců nežádoucí, neboť podkopává ostražitou funkci kortizolu, který se ráno produkuje ve velkém množství.
Doporučení studie tedy zní: Chcete-li, aby pravidelná dávka kofeinu z ranní kávy měla co nejefektivnější účinky na vaše tělo, hodinu si počkejte. Kortizol naše tělo produkuje ještě v dalších dvou časech během dne: v poledne a v pozdní odpoledne zhruba mezi šestou až půl sedmou. I v tyto časy byste se tedy měli kávě vyhýbat.
