Pokud jíte s rodinou společně u jednoho stolu, můžete tím zlepšovat dětské stravovací návyky. Podle výzkumníků z Velké Británie stačí, když rodina zasedne ke společnému stolu jedenkrát až dvakrát týdně. Společným stravováním můžete ovlivnit i to, kolik porcí ovoce a zeleniny děti během dne sní. Podle odborníků by to mělo být zhruba 400 gramů, tedy pět porcí ovoce a zeleniny denně. Ano, denně!
Časopis Journal of Epidemiology & Community Health zveřejnil studii, podle jejíž výsledků děti, kteří jedly společně u jednoho stolu s rodinou, měly lepší stravovací návyky než ostatní. "Moderní život často neumožňuje rodinám zasednout ke společnému jídlu, ale výzkum ukazuje, že i jen nedělní oběd v kruhu blízkých, může přispět ke zlepšení stravy celých našich rodin," zdůraznila Meaghan Chistianová, která studii vedla.
Výzkum se zaměřil na téměř 2500 dětí ve více než 50 základních školách v jižním Londýně. Děti si vedly "jídelní diáře", do kterých psaly, co jedly během celého dne ve škole a co doma. Jejich rodiče pak byli dotazování na vlastní postoje k jídlu, především k ovoci a zelenině. Odpovídali na otázky typu: "Kolik večerů během týdne jí vaše rodina u jednoho stolu?" nebo "Připravujete k jídlu pro vaše děti ovoce a zeleninu?"
Profesorka Janet Cadeová z University of Leeds´s school of food science, k tomu dodává: "Vzhledem k tomu, že stravovací návyky si vytváříme již v dětství, je dobré sledovat způsob stravování rodičů a sourozenců." Studie podle BBC ukázala, že 656 rodin jedlo společně každý den, 768 občas a 92 rodin nejedlo u společného stolu nikdy. Děti, které byly ve skupině rodin, které mají každý den společné jídlo, pak jedly prý pět porcí ovoce a zeleniny denně. Děti z rodin, které společně u stolu nejedí vůbec, mají během dne jen 3 porce ovoce či zeleniny, tvrdí studie.
Jít příkladem
"Stravovací návyky jsou tvořené již v dětství, a jíst u jednoho stolu s rodinou pomáhá bojovat proti bezduchému pojídání před televizí, které samozřejmě zvyšuje pravděpodobnost obezity. Studie potvrzuje názor, že děti se více dozvídají z toho, co děláme, než z toho, co říkáme, tedy přejímají naše role, a formují si vlastní budoucí návyky, uvedla dietoložka Azmina Govindjiová z British Dietetic Association. "A pokud děti jedí správně v dětství, dá se očekávat, že budou zdravěji jíst i v dospělosti. A jelikož jídlo hraje jednu z hlavních rolí při srdečních onemocněních či diabetes 2. stupně, jíst společně jako rodina a učit tohoto zvyku vlastní děti, se pak jeví jako malá cena, kterou musíme za zdravý a dlouhý život zaplatit."
Doba kolem Vánoce, kdy rodina tráví více času pohromadě než během zbytku roku, je právě ideálním časem k tomu začít se společným pravidelným obědem či večeří. Můžete tak vašim dětem pomoci vylepšit stravovací návyky. Jen nezapomínejte část jídla vždy nahradit ovocem či zeleninou, a to teď o Vánocích, kdy se stoly probíhají pod nepříliš zdravými pokrmy, platí ještě více.
