Místo masa sója. Inspekci překvapil podvod z Polska

Zdraví
17. 9. 2014 09:10
Uzeniny neobsahují vždy to, co čekáme (ilustrační foto).
Uzeniny neobsahují vždy to, co čekáme (ilustrační foto).

Někteří lidé dbající o své zdraví jedí místo masa a uzenin raději různé výrobky ze sóji. Na ně ale asi necílil výrobce, který své párky nacpal místo masem právě sójou. Netradiční párečky odhalila Státní zemědělská a potravinářská inspekce, podle které nejde rozhodně o legraci: sója, která nebyla uvedená na obale, by podle kontrolorů mohla být nebezpečné lidem, kteří jsou na ni alergičtí.

S prodejcem "vepřových párků" s příchutí telecí od polského výrobce zahájila inspekce správní řízení o uložení sankce.  "Párek obsahoval 5061 miligramů sóji na kilogram, což je významně překročená koncentrace, kterou by bylo možné považovat za neúmyslnou technologickou chybu při výrobě," uvedl zástupce inspekce.

Sója na úkor masa bývá jedním z triků, jak výrobci dosahují nižších výrobních nákladů. Podvodné párky byly objeveny na Frýdecko-Místecku.

Autor: - red -, ČTK Foto: archiv

Další čtení

Léto dává pleti zabrat. Jak vyzrát na slunce a sůl?

Zdraví
4. 7. 2025
ilustrační foto

Pozor na houby. Loni umřeli dva lidé, skoro dvě stě se jich otrávilo

Zdraví
Aktualizováno: 2. 7. 2025 15:08
ilustrační foto

Trojice falešných zubařů vedla ordinaci. Učila se na internetu, vydělala miliony

Zdraví
18. 6. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ