Nálepka "bio" a inovace nás moc neberou, dáváme přednost lokálním potravinám

V porovnání se světovým průměrem nás potraviny s nálepkou "bio" skoro nezajímají, lokální produkty ale vyhledáváme. Také jsme v porovnání s ostatními zeměmi dost konzervativní, pokud jde o novinky v rychloobrátkových kategoriích, vyplývá ze studie Consumer Life společnosti GfK.

Výzkum zjišťoval, jak důležité je pro lidi složení jídla a pití, které konzumují. Propastný rozdíl mezi Čechy a ostatními národy je v pohledu na bio-potraviny. Zatímco ve světě je za důležitou, nebo velmi důležitou součást života považuje skoro polovina dotázaných, v Čechách je to jen 14 %. Největší důraz na bio v ČR dává věková skupina lidí od 20 do 29 let, a to ve 22 %.

Pokud si lidé vybírají jídlo nebo pití, jak moc dbají na nálepku výrobku vyrobeno v České republice? Celkem 36 % Čechů nakupuje výrobky, které jsou vyrobeny v jejich rodné zemi. Podobně jsou na tom i lidé ve světě, kde svým lokálním produktům dává přednost 38 %.

Výzkum dále zjišťoval, pokud se respondenti rozhodují při výběru jídla nebo pití, jak důležité pro ně je, zda se jedná o něco nového nebo inovativního. "Pouze jeden z deseti Čechů potvrdil, že ho nové a inovativní potravinové produkty oslovují. Největší skupina českých fanoušků do nových věcí a inovací v oblasti FMCG je ve věkové skupině od 15 do 19 let. Ve světě se o inovace v potravinách a nápojích zajímá 28 % lidí," říká Lenka Harmon, Sector Leader, Consumer Goods v GfK.