Zdražování mléčných výrobků dále pokračuje, vyšší ceny se týkají především mléka a sýrů. Současně v řetězcích probíhá méně cenových akcí. Vyplývá to z průzkumu portálu Kupi.cz, který sleduje ceny v supermarketech.
Poprvé ceny mléka výrazněji poškočily nahoru v druhé polovině roku 2013 a po novém roce nárůst cen dále pokračuje. Litr mléka v letošním roce zdražil průměrně o 1-2 koruny, tedy zhruba od 7-15 %. Zdražení je výraznější u akčních cen, méně u běžných, které však pro zákazníky často nejsou těmi nejdůležitějšími.
Další cenový skok prodělaly sýry, které mezi čtvrtým kvartálem 2013 a prvním kvartálem 2014 podražily průměrně o 10 %, v některých případech však až o čvrtinu. Naopak se stabilizovaly ceny másla, ovšem na úrovni, která není pro zákazníky příliš příjemná. Nejnižší akční cena se již od října ustálila na 29,90 Kč za 250 g másla, běžná cena je 35,90 Kč. "Situace kolem drahého másla nahrává výrobcům margarínů, jejichž ceny jsou už rok v podstatě stabilní," komentuje vývoj Martin Kadlčík z Kupi.cz.
Pro zákazníky není dobrou zprávou rovněž fakt, že ubývá cenových akcí na mléčné výrobky. Zatímco v říjnu jich supermarkety uspořádaly 1224, v listopadu 1177 a v prosinci 1213, v lednu 2014 už to bylo jen 1084 a v krátkém únoru dokonce pouze 1003. Že zákazníci zdražování mléčných výrobků vnímají, dokazují další statistiky Kupi.cz. V žebříčku nejčastěji hlídaných produktů vévodí polotučné trvanlivé mléko Pragolaktos, na druhém místě je Jihočeské máslo. V hlídanosti kategorií jsou mléka druhá a másla třetí.
