Dikobraza dnes neservírujeme. Vietnamci <span>mění zvyky</span>

Relax
13. 10. 2009 10:16
Vietnamské restaurace nabízejí překvapení (ilustrační foto).
Vietnamské restaurace nabízejí překvapení (ilustrační foto).

Vietnamské restaurace nabízejí překvapení (ilustrační foto).Restaurace v Hanoji mění jídelníčky. Na sto padesát se jich připojilo k iniciativě, jejímž cílem je dostat z talířů živočichy patřící mezi ohrožené druhy. Divoká zvířata od dikobrazů až po luskouny krátkoocasé jsou ve Vietnamu považována za delikatesu.

Řada restaurací ve Vietnamu drží v klecích taková zvířata, jako jsou krokodýli, cibetky či želvy, které nabízí v jídelním lístku, případně má v lahvích s alkoholem nacpané chráněné hady a ještěrky.

V Hanoji končí na talíři i hadi (ilustrační foto).Světový fond na ochranu přírody (WWF) a skupina TRAFFIC, která monitoruje nelegální obchod se zvířaty, zahájily iniciativu "Zelená restaurace", jejímž cílem je podporovat provozovny, kde ohrožená zvířata na jídelníčku nejsou. Jejím dalším krokem by měly být petice proti restauracím, které naopak chráněná zvířata servírují, všímá si agentura Reuters. . 

Studie TRAFFIC z roku 2007 uvádí, že Hanoj se stala střediskem spotřeby divokých zvířat, která jsou využívána jako potrava nebo doplněk zdravotních či krášlících produktů. Zároveň ale zjistila, že většina obyvatel nemá tušení o existenci zákonů na ochranu ohrožených druhů. 

Foto: ČTK/AP

Autor: ČTK

Další čtení

Soutěž o ekologické stavebnice BioBUDDi

Relax
17. 4. 2025

Albert Einstein: geniální fyzik, humanista a ikona 20. století

Relax
16. 4. 2025
V Safari Parku Dvůr Králové se poprvé v historii vylíhlo mládě volavky obrovské. Za poslední rok se v zoo na světě vylíhlo jen mládě ve Francii.

V zoo Dvůr se poprvé narodila volavka obrovská, odchovy v zajetí jsou vzácné

Relax
9. 4. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ