Holešov představuje dřívější způsoby pečení chleba

Zámecká kovárna v Holešově otevřela výstavu, která představuje tradiční způsoby hospodaření v regionu, zpracování obilovin i pečení chleba v dobách minulých. K vidění je zemědělské nářadí, zařízení domácnosti i dobové fotografie, řekla Dana Podhajská z pořádajícího Městského kulturního střediska Holešov.

Návštěvníci si prohlédnou mlátičku na obilí, panáka ze snopů, který stával v polích, fukar nebo žernov. Také se dozvědí, jak se pekl chléb v peci, mlátilo obilí cepy nebo mlela mouka v mlýnech.

"Výstava se tematicky propojí s letošními Dožínkami mikroregionu Holešovsko, které se konají první víkend v září. Na neděli 4. září připravujeme v kovárně zábavné odpoledne a tvůrčí dílnu, která se zaměří na dobové činnosti související se vznikem a výrobou pečiva," doplnil Ondřej Machálek z městského muzea holešovského kulturního střediska.

Výstava nazvaná Příběh chleba, kterou do Holešova zapůjčilo Muzeum jihovýchodní Moravy ve Zlíně, doplňuje v letní sezoně stálou expozici Zámecké kovárny a Malého muzea kovářství. Trvá do 25. září a je otevřena denně kromě pondělí.

"Zámecká kovárna přitom kromě zmíněné výstavy nabízí v letošní turistické sezoně několik novinek. Především je to zrekonstruovaný kovářský měch, který je původní. Kovárna má také podle dobových zvyklostí s ohledem na památkovou ochranu čerstvě nabílenou fasádu," uzavřela Podhajská.