Cukrovinky s pudinkem, svatební koláčky a nadívaná kýta. Tyto tři potravinářské výrobky v sobotu nejvíce chutnaly veřejnosti na pardubickém dostihovém závodišti, kde se během 10. mezinárodní výstavy Koně v akci vyhodnocoval druhý ročník soutěže regionálních potravinářských firem Mls Pardubického kraje 2008.Letošní nejlepší masné, pekárenské, mléčné a medové výrobky také vybírala odborná porota. "V anketě spotřebitelů získal nejvíce hlasů pudinkový košík ze Statku Uhersko," uvedl ředitel Krajské hospodářské komory Václav Kroutil.
Lidé mohli tento rok vybírat ze 65 výrobků 25 vystavovatelů. O přízeň odborníků i laiků se ucházely například svatební koláčky, kozí jogurt, sendvič s uzeninou, slanina, česnekový bok, pivo, pomazánkové máslo nebo dezertní sýr v oleji.
Bodoval salám i perníkový znak
Veřejnost o nejvydařenějších výrobcích hlasovala pomocí hlasovacího lístku. Odborná porota kromě chuti, vzhledu a vůně brala v úvahu například ještě obsah a kvalitu použitých surovin. Z jejího hodnocení vyšly v jednotlivých kategoriích nejlépe trvanlivý salám Rubín z masokombinátu v Poličce, perníkový znak města pardubického perníkáře Pavla Janoše, neochucené choceňské pomazánkové máslo a medovina firmy Medovinka z Hlinska.
Pořádající sdružení Agrovenkov má registrovanou značku Mls Pardubického kraje a vítězné výrobky mohou být označovány tímto logem, čímž chce sdružení napomáhat propagaci českých výrobků.
Loňského prvního ročníku soutěžního klání se zúčastnilo 22 potravinářských firem s 64 výrobky. Minulý rok vyhrálo u veřejnosti sladké pečivo a vepřová kýta, u odborníků například smetanový jogurt, kozí sýr, medovina, svatební koláče, tlačenka, vídeňské párky nebo maďarská klobása.
Foto: Profimedia
