Na pražském Vyšehradě v pátek začíná třídenní Prague Food Festival, který příchozím nabídne jídla, nápoje a delikatesy od vybraných pražských i mimopražských restaurací, barů, vinoték nebo cukráren. Tématem letošního 12. ročníku je deset nejzajímavějších kulinárních trendů pro rok 2018. Hosté tak budou moci poznávat pokrmy všemi smysly, ochutnat byliny a květiny oblíbené u šéfkuchařů, superpotraviny i prvorepubliková jídla a otestovat si takzvanou fusion kuchyni, ve které se prolínají různé celosvětové gastronomické směry.
Připraven je i doprovodný program v podobě soutěže v poznávání potravin, gastronomických show, kurzů správného párování pivních speciálů s jídlem, párování japonských pokrmů s nápoji či správné přípravy vodní dýmky.
Kulisy poskytne všem festivalovým akcím Vyšehrad, kam se gastronomický svátek přestěhoval loni z Královských zahrad Pražského hradu, kde se konal v předchozích šesti letech. Jeho prvním místem v roce 2007 byla Kampa, následně jej hostily i Slovanský ostrov a nábřeží u Karlova mostu.
"Cílem festivalu je představovat, kromě vysoké gastronomie, zajímavá místa v Praze. Návštěvníci si tak letos užijí vyšehradských parků, sadů, barokních ochozů, středověkých i románských staveb a kouzelných výhledů na Prahu a Vltavu," uvedl zakladatel festivalu Pavel Maurer.
