Jak chutná diktatura
Nizozemci otevřeli první severokorejskou restauraci v Evropě

Dva nizozemští podnikatelé otevřeli v Amsterodamu restauraci, která údajně jako první v Evropě nabízí severokorejskou kuchyni. Vaří a obsluhuje tam výhradně severokorejský personál. Rozpaky vyvolává i skutečnost, že k restauraci má patřit i kulturní středisko KLDR.

"Navštívili jsme Severní Koreu a řekli jsme si, že nikdo nezná kulturu a kuchyni této země. Tak jsme se rozhodli otevřít restauraci a kulturní středisko v Amsterodamu," vysvětlil jeden z majitelů, bývalý zaměstnanec tiskárny Remco Van Daal.

Pohostinské zařízení funguje pod názvem Restaurace Pchjongjang od 1. února a podle majitelů není nijak napojeno na stalinský režim v KLDR. Zdi má pokryté uměleckými předměty ze Severní Koreje a nabízí dvě menu o pěti či sedmi chodech. Základem jídel jsou rýže, nudle a maso.

Personál tvoří devět severokorejských občanů, tři kuchaři, pět servírek a jedna tlumočnice. "Spolupracovali jsme se severokorejským restaurantem v Pekingu, který vybral těchto devět lidí a zaškolil je. My jsme je pak přivezli z KLDR do Nizozemska," řekl Van Daal.

Chystané kulturní středisko ve stejné budově bude brzy nabízet konference, umělecké kroužky a severokorejské filmy. "Někteří lidé nás obviňují, že děláme propagandu diktátorskému režimu KLDR, jiní říkají, že vyjadřujeme vůli Severní Koreje se otevřít světu," vysvětloval médiím Van Daal. "Nechceme tu ale mít politické centrum."