Premiéra
Pivní extraligu vyhrál ležák Radegast Premium
24.10.2013 13:13
Vítězem čtvrtého ročníku degustační soutěže První pivní extraliga se stal ležák Radegast Premium. Stejně jako v předchozích letech degustátoři v průběhu letošního roku podle předem daných pravidel anonymně testovali všechny tuzemské ležáky dostupné v běžné obchodní síti. Finálové kolo se uskutečnilo ve středu večer v pražském podniku První pivní Tramway.
Na druhé příčce se umístil Kozel Premium, třetí pozice patří pivu Pernštejn Světlý ležák. Ve finále degustátoři vybírali z deseti různých piv. Degustace probíhala veřejně, na její korektnost dohlíželi zástupci některých zúčastněných pivovarů. Soutěžící piva jsou kupována v běžné obchodní síti a degustující dopředu neznají identitu jednotlivých vzorků.
"Hodnocena je vůně, chuť, hořkost, plnost a říz, tedy atributy, který by správný český ležák měl mít," uvedl vicepresident soutěže Jan Šuráň. "V naší soutěži sledujeme výhradně senzorické vlastnosti a nezabýváme se předsudky. Byli bychom rádi, kdyby podobně postupoval český pivař. Aby se nebál experimentovat a zkusil ochutnat pivo, aniž by dopředu věděl, jak mu bude chutnat," dodal. Loni se absolutním vítězem soutěže stal ležák Krušovice před značkami Konrád a a Litovel.
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.