Bublinky a lanýže. Praha a Brno hostí festival šampaňského

Relax
2. 11. 2016 09:55
Festival nabídne přehlídku šampaňského vína, degustace i bankety.
Festival nabídne přehlídku šampaňského vína, degustace i bankety.

Již podesáté hostí Praha festival šampaňského vína Grand Jour de Champagne. Milovníci šumivého nápoje i gastronomických zážitků mohou v rámci akce navštívit prostory barokního Buquoyského paláce v Praze, v němž sídlí francouzské velvyslanectví, prezidentské apartmá hotelu InterContinental či Obecní dům. V hlavním městě potrvá festival do soboty, v Brně se uskuteční 9. listopadu v hotelu International.

Festival nabídne velkou přehlídku šampaňských vín, degustace, bankety nebo snídani s šampaňským a lanýži. Návštěvníci budou moci například ochutnat, jak chutná šampaňské ve spojení s humry, ústřicemi a plody moře.

Gastronomickou hvězdou festivalu je letos šéfkuchař Nicolas Decherchi, jehož restaurace Paloma v jižní Francii byla oceněna dvěma michelinskými hvězdami. Majitelem restaurace je český vicepremiér a podnikatel Andrej Babiš. Pro hosty připravuje Decherchi mimo jiné kachní foie gras, bretaňského humra pošírovaného v másle s humrovou omáčkou s pomerančem a bazalkou, domácí gnocchi s emulzí z mořských plodů či holubí prso s máslovým zelím.

Víno s označením Champagne se může vyrábět pouze ve francouzské oblasti Champagne-Ardenne. Tato zásada je v Evropské unii zakotvena ve statutu chráněného místa původu.

Autor: ČTK Foto: Facebook , Grand Jour de Champagne

Další čtení

Hodonín - Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět kusů, na začátku července přišlo na svět hříbě. Osmnáctiletá kobyla si jej stále hlídá.

Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět

Relax
13. 7. 2025
Slavnostní představení nového druhu klatovských karafiátů, 13. července 2025, Klatovy. Zahrada klatovského klubu pěstitelů karafiátů, kde lze zakoupit různé odrůdy.

Pěstitelé ukázali nový, 60. druh klatovských karafiátů, pěstují je už 212 let

Relax
13. 7. 2025
ilustrační foto

Jihlavská zoo má opět žirafu a ještě čeká další dvě, výběh byl prázdný týden

Relax
10. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ