Skvělé recepty
Slepované perníčky podle blogerky Romany Böhmové
19.12.2017 09:25 Původní zpráva
Perníčky jsou u mě stálice každé Vánoce. Pečení s nimi vždy začínám, takže první týden v prosinci u nás už krásně provoní celý byt. Vyzkoušejte sami...
Ingredience:
- 320 g hladké mouky
- 120 g moučkového cukru
- 25 g kvalitního kakaa
- 10 g jedlé sody
- 2 lžičky perníkového koření
- 25 g rozpuštěného másla
- 55 g medu
- 2 vejce + 1 vejce na potření
- švestková povidla
Mouku, cukr, kakao a jedlou sodu prosejeme do mísy. Přidáme perníkové koření, máslo s rozpuštěným medem a vejce. Zpracujeme v hladké těsto, které necháme minimálně 24 hodin v lednici odpočinout.
Z těsta vyválíme cca 2 mm tenký plát, ze kterého vykrajujeme různé tvary. Perníčky pokládáme na pečicí papír a potíráme rozšlehaným vejcem. Pečeme asi 10 minut na 180 stupňů.
Po vychladnutí perníčky slepujeme švestkovými povidly.
Další zajímavé recepty od Romany Böhmové najdete na jejím blogu Na skok v kuchyni.
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY
Recept
Když v karanténě dochází kuchařská inspirace, zkuste zapečenou šunku s jablky
Rodiny si v době karantény musejí zvykat na řadu změn. Zatímco dosud se společný čas omezoval na večery a víkendy, nyní jsou spolu členové domácnosti s dětmi... více
Rady a tipy
Chutné svačinky pro školáky
Zdravá svačina je důležitá nejen pro dobré soustředění malého školáka, ale také zabraňuje přejídání. Velkou část svačiny by měla tvořit zelenina a ovoce. Pokud... více
Pečení
Vyzkoušejte recepty na originální vánoční cukroví
Už je nejvyšší čas začít. O čem je řeč? Přece o vánočním pečení. Činnosti, bez které si prosincové večery nedokážou představit snad v žádné české domácnosti.... více
Tři netradiční recepty
Svatomartinské hody? I husa může chutnat pokaždé jinak
Jak vypadají svatomartinské hody? A jak voní? Jen si představte křupavou kůrčičku, několik druhů knedlíků i zelí. Tato představa nechá málokoho chladným. Každý... více
