U nutkavého přejídání vysoce kalorickými potravinami působí v mozku stejný mechanismus jako při závislosti na drogách. Ukázali to vědci z floridského Výzkumného ústavu Ellen Scrippsové svými pokusy na myších. Své výsledky zveřejnili v internetovém vydání časopisu Nature Neuroscience.
Vědci myším pravidelně podávali vysoce kalorickou stravu, jako je anglická slanina, salámy, zákusky či čokoláda, a to navíc k jejich obvyklé stravě, která je zdravější, ale mnohem méně chutná. Zvířata si rychle vyvinula zvyk přecpávat se kaloricky vydatnější stravou a rychle ztloustla.
Souběžně s tím reagovalo jejich centrum radosti stále méně. Tato změna odpovídala tomu, co se děje v mozku myší, jimž je podáván kokain nebo heroin. Podle vědců tyto výsledky potvrzují, že závislost na drogách a obezita jsou založeny na stejných skrytých neurobiologických mechanismech.
Vědci rovněž myši naučili, aby se bály elektrického šoku vždy v okamžiku, když se objeví červené světlo. Zatímco myši živené běžným způsobem při rozsvícení červené žárovky přestaly žrát, obézní myši zvyklé na bohatou stravu žraly klidně dál.
Studie ukázala, jak zvířata zcela ztratila kontrolu nad svým chováním, což je první známka závislosti. Pokračovaly ve žrádle, ačkoli věděly, že jim hrozí elektrošok.
Vědci také u obézních myší prokázali, že se u nich snížilo množství dopaminových receptorů. Dopamin je chemická látka uvolňovaná mozkem při příjemných prožitcích spojených s příjmem potravy, sexem nebo konzumací drog. Jde o stejný jev, jaký byl pozorován u lidí závislých na drogách.
Foto: profimedia.cz
