Na pátek připadá Světový den spotřebitelů a k této příležitosti vznikla nová on-line databáze přídatných látek i mobilní aplikace, která umožní zákazníkům zkontrolovat si "éčka" ve výrobku přímo v obchodě. Obě inovace vyvinul časopis dTest vydávaný Občanským sdružení spotřebitelů TEST.
Internetová databáze nabízí seznam všech doposud známých přídatných látek společně s jejich oficiálními i alternativními názvy. Ty jsou doplněny informacemi o běžném výskytu dané látky i případném legislativním omezení jejího užívání. Databáze umožní vyhledávání nejen podle jména látky, ale i podle jejího původu a zařazení do skupiny.
Kromě této databáze, která je dostupná na www.dtest.cz/ecka, si lidé mohou zdarma stáhnout mobilní aplikaci "dTest", která je dostupná v Google Play i Apple App Store a pomůže nakupujícím zkontrolovat složení a kvalitu potravin hned v obchodě. "Zákazníci v obchodech mohou kvalitu potravin odhadovat pouze z deklarovaného složení jednotlivých výrobků. Zpravidla si ale nepamatují, která éčka jsou škodlivá a která ne, a proto se stavějí podezřívavě ke všem potravinám, ve kterých se takto označené látky vyskytují. Aplikace jim jejich výběr může výrazně usnadnit," sdělil on-line deníku TYDEN.CZ spolupracovník dTestu Jan Richtr.
Mobilní aplikace se využívají pro testování potravin stále častěji. Na mezinárodním březnovém veletrhu výpočetních a telekomunikačních technologií CeBIT byla představena aplikace, která z pouhé fotografie výrobku údajně pozná, který produkt je nejméně kalorický. Zákazník tak ani nemusí brát do ruky krabici. Celý článek můžete najít zde. Podle průzkumů trápí kvalita a bezpečnost potravin stále víc českých zákazníků.
