Kavárenský koncept
Latte v hrnku Čechy provokovalo, teď je hitem
01.10.2016 06:00 Rozhovor
Jako malý snil o tom, že jednou bude řídit banku nebo vlastnit hotel. Život ale připravil Janu Hawelkovi jiné dobrodružství: zamiloval se do kávy a dnes učí Čechy pít tu výběrovou. "První dva roky to byl boj," vzpomíná kavárník, který se po podrobném prozkoumání nabídky dodavatelů rozhodl pro další zásadní krok: většinu produktů si vyrábí sám.
Vložte nový příspěvek
Pro přidání vlastního názoru musíte být přihlášen.
Nejdiskutovanější názory